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ふっくらホットケーキの焼き方なんぞ。

Posted by 華蓮 on 04.2012 4 comments
昔、某舌を出したお子様がキャラクターのお店でアルバイトをしておりまして、

そこでホットケーキの焼き方を伝授してもらい、

意外と好評なのでふっくらホットケーキの焼き方を書いておきます☆


【材料】
 ・ホットケーキミックス 200g
  (※小麦粉の値段が高騰したので最近150gがあると思いますが、
    牛乳と卵の分量上、なるべく200gを探してもらった方がいいです)
 ・牛乳 135cc
 ・卵 1個
 ・バニラエッセンス 少々

(作り方)
 1.まず、ボウルに卵を割り、ひたすら泡だて器で泡立てます。
   空気をいっぱい含ませて、あわあわふわふわ白っぽくなるまで混ぜます。
 2.ホットケーキミックスの封を破って待機。
 3.1のボウルに牛乳とバニラエッセンスを2滴ほど入れて、
   再びあわあわふわふわになるまで必死に泡立てます。
 4.3のボウルに2で開封したミックスを全部入れて、
   ふんわりと混ぜていきます。
   ここでがっつり混ぜてしまうと生地が膨らみませんので、
   粉っぽさがなくなるまで軽いタッチでふんわり混ぜてください。
   (※粘りがあればあるほど膨らみますが、口当たりがパサパサなので
     パサパサならちょっと牛乳を足すくらいで調整してください)
 5.4の生地をフライパンかホットプレートで焼いたらおしまいです。

fc2blog_20120504224109f6f.jpg


せっかくのGWなので、朝はホットケーキとかどうでしょう??

ちなみに・・・・うちはパパ様がホットケーキ大好きで、
たまに朝も早くからたたき起こされて作らされます。
・・・今日がその日だったんですけどね(笑)



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Category : 料理

私も、華蓮さん、見っけーってことで!
初コメに来ました!

ブログのお引越しだったんですね。お疲れさまでした☆

ホットケーキをパパさんに作ってあげるなんて、ステキ!!

>2.ホットケーキミックスの封を破って待機。

ってとこが個人的にツボwwwこの過程・・・
華蓮さんの律儀な感じが出ててほほえましいよ(*・∀<*)

それでは、落ち着いたらまた遊びにきてね!
2012.05.04 23:17 | URL | 茜 #- [edit]
茜さん、こんばんわ☆
初コメありがとうございます(≧▽≦)☆

そうなんです。
ちょこっといろいろ整理したいことがあったので。

そして、皆さん、私を見つけるのが早くて(笑)
絶対かくれんぼ私弱そうですよ。。。・、λ ちぇッ
 
ご挨拶のが遅いってどうなんだろうかと。。。思いつつ、
茜さんも見つけてくださってありがとうございますvvv


>2.ホットケーキミックスの封を破って待機。

実は。。。今日ハサミ探しててうっかり混ぜるタイミングがねズレたんで、
しっかり開封してからのが焦らないですよーってコトなんです(笑)

ぜひぜひ、茜さんもホットケーキ作る際には
忘れないようにメモメモで(笑)←(-ω-)ノ"ナンデヤネンッ!


またゆっくり遊びに行かせて頂きます☆
ありがとうございます~




2012.05.04 23:31 | URL | 華蓮 #- [edit]
茉優、
一回ホットケーキミックスの中身をドバーーーッとこぼしちゃったことあるんですよね(´∀`*)エヘヘ。。。
2012.05.04 23:40 | URL | 片瀬茉優。 #- [edit]
やったことあるよ。超あるよ!それ(笑)
まさか小袋に分かれてないとは思わなかったんだよ。
なのであれはがっつりやらかしたなー(遠い目)

(о・_・)ノ~(ノ_<。)どんまい
2012.05.05 21:51 | URL | 華蓮 #- [edit]


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